Województwo zachodniopomorskie Województwo pomorskie warminsko-mazurskie Województwo podlaskie Województwo lubuskie Województwo wielkopolskie kujawsko-pomorskie Województwo mazowieckie Województwo lodzkie Województwo lubelskie Województwo dolnośląskie Województwo opolskie Województwo świętokrzyskie Województwo śląskie Województwo małopolskie Województwo podkarpackie
Logo Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi

podlaskie

English 
baner

Produkty regionalne i tradycyjne

 

Produkty tradycyjne są nie tylko elementem tradycji regionów, stanowią doskonałą podstawę do rozwijania działalności gospodarczej. Wymaga to oczywiście dostosowania działalności do odpowiednich wymogów w zakresie:

- bezpieczeństwa żywności (właściwy miejscowo Powiatowy Lekarz Weterynarii lub Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna dla produktów pochodzenia roślinnego),

- działalności gospodarczej jeśli dotyczy (część produktów może być wytwarzana przez rolników - informacje we właściwym miejscowo urzędzie gminy lub miasta),

- podatkowym (należy wybrać formę opodatkowania, jeśli forma działalności nie mieści się w formule rolnictwa, a przedsiębiorca jest rolnikiem),

- inne związane ze spełnieniem ewentualnych wymogów jeśli dotyczy (BHP, PPOŻ, ochrona środowiska)

Zważywszy, iż uruchomienie przetwórstwa związane jest z pewnym wyzwaniem dla producenta należy wykorzystać wszelkie metody, aby wypromować wytwarzany przez siebie produkt. Służyć temu mogą:

- działania na poziomie kraju (Lista Produktów Tradycyjnych)

- działania na poziomie europejskim (znaki geograficzne i gwarantowane tradycyjne specjalności)

Powyższe informacje mogą okazać się przydatne w budowaniu marki produktu.

Sprawy związane z rejestracją na Liście Produktów Tradycyjnych w województwie podlaskim prowadzi Referat Regionalnej Polityki Rolnej i Nadzoru
tel (85) 6654-215/216
rolnictwo@wrotapodlasia.pl

Zachęcamy również do zapoznania się z raportem zespołu roboczego ds. produktów tradycyjnych i regionalnych, który działając z inicjatywy Premiera RP przeanalizował zasady wprowadzania do obrotu produktów tradycyjnych i regionalnych. Dokument ten zachęca organizacje branżowe i przedstawicieli administracji publicznej do dialogu w zakresie zasad bezpieczeństwa żywności wytwarzanej lokalnie.

 

 

Portale regionalne
mapa
 
logo Unia Europejska
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich:
Europa inwestująca w obszary wiejskie
logo PROW
logo
Mapa serwisu    |    copyright KSOW 2009